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Por qué hacer el curso Curso Completo de Alérgenos e Intolerancias EC2 CERTIFICADO

¿Te imaginas convertir tu conocimiento sobre seguridad alimentaria en tu mejor carta de presentación? Hoy, empresas de hostelería, restauración y distribución buscan desesperadamente profesionales que aporten un extra de confianza y especialización. El mercado laboral está saturado de candidatos genéricos, pero muy pocos pueden demostrar una formación rigurosa en gestión de alérgenos e intolerancias. Al invertir en el Curso Completo de Alérgenos e Intolerancias EC2 CERTIFICADO, no solo actualizas tu currículum, sino que te posicionas como el perfil que todo empleador quiere retener. Abres puertas a puestos con mayor responsabilidad, mejor sueldo y estabilidad. Da el paso que marque un antes y un después en tu trayectoria profesional.  

Cómo es Curso Completo de Alérgenos e Intolerancias EC2 CERTIFICADO

Al completar el 100% de los estudios, puedes solicitar el Certificado de MywebstudiesEl objetivo general del curso es enseñarle todo lo necesario para manipular correctamente los alérgenos e implantar el reglamento 1169/2011 en un establecimiento, que obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración, tanto como el Reglamento sobre la información alimentaria que hay que facilitar a los consumidores, restaurantes, bares, cafeterías, comedores, hoteles. Además todos los establecimientos que ofrecen productos elaborados que estén envasados o no, deben disponer de un sistema para informar a los clientes de los posibles alérgenos presentes en sus productos.​El curso de Inicialización Alérgenos e intolerancias alimentarias le facilita los conocimientos para :Saber que son los alérgenos .Conocer las reacciones adversas a los alimentos .Diagnosticar y tratar posibles contactos con alérgenos .Detectar alérgenos en los alimentos .Conocer los alérgenos del caucho natural .Gestionar los posibles peligros de los alérgenos .Puntos de control críticos (APPCC) .Aplicación de técnicas analíticas .Como proceder a la limpieza de las áreas de elaboración de los alimentos .Cuál debe ser el etiquetado de los alimentos .Responsabilidades de los trabajadores .Normas de higiene para prevenir el Covid en el puesto de trabajo .Una vez realizado este curso, te recomendamos hacer el curso de Nutrición y dietética, que con el cual ya tendrás un amplio conocimiento sobre las dietas que puedes ofrecer.  

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